Perfekt rein – ohne Chemie – wenig Aufwand

Hitzeentkeimung der LUNA Softeismaschinen sorgt für optimale Hygiene

LUNA HitzeentkeimungLUNA Softeismaschinen werden mittels einer Hitzeentkeimung vollständig gereinigt – frei von jeglichen Desinfektionsmitteln mit zeitraubenden Spülprozessen. Ein Vorgang, der sich denkbar unkompliziert und schnell darstellt und die Umwelt schont. Eine manuelle Entleerung und Reinigung der Maschine ist erst nach 42 Tagen erforderlich.

 

Die Reinigung entspricht höchsten hygienischen Ansprüchen

Damit das automatische Hitzeentkeimungsprogramm der LUNA Softeismaschinen starten kann, wird der Gefrierzylinder entleert, gereinigt und mit normalem Trinkwasser gefüllt. Innerhalb kurzer Zeit wird nun in der Maschine das Wasser erhitzt, dann heruntergekühlt und abschließend abgelassen. Fertig.

Der Verkauf kann fortgeführt werden

Dank des nächtlichen Konservierungsmodus' unserer Eistechnik und des regelmäßigen Pasteurisierungsintervalls bleiben LUNA Softeismaschinen bis zu sechs Wochen durchgehend in Betrieb, bevor eine Komplettreinigung fällig wird.