Eistechnik

Die LUNA Eistechnik basiert auf drei festen Säulen – einem speziellen Pasteurisierungssystem, einem Hitzeentkeimungssystem und einem besonderen Überdrucksystem.

Der flüssige Eismix wird in der Softeismaschine komplett pasteurisiert. Diese spezielle Technik gewährleistet die Herstellung von absolut hygienischem Softeis. Darüber hinaus ermöglicht Ihnen das Hitzeentkeimungssystem eine chemiefreie Reinigung Ihres Gerätes. Ein weiterer Baustein der LUNA Technik für Eismaschinen ist das spezielle Überdrucksystem. Durch das Überdrucksystem wird nur gefilterte Luft zur Herstellung des Softeises verwendet. Außerdem sorgt es für einen geregelten Luftaufschlag des Softeises. 

 

Eistechnik

Zertifizierte Eistechnik

LUNA, der Eismaschinen Profi, garantiert Ihnen Qualität auf höchstem Niveau. Diesen Qualitätsanspruch belegt die geltende Norm DIN EN ISO 9001, mit welcher unser Qualitätsmanagement seit 1996 immer wieder zertifiziert wird. Darüber hinaus wurde unsere Technik von anerkannten Instituten getestet und für gut befunden.

Zusätzlich bieten wir Ihnen für Eismaschinen im Gastrobereich einen umfangreichen Service, um unsere Eistechnik und unsere Produkte optimal nutzen zu können. Dieser Service erstreckt sich von der ersten Beratung über eine Schulung und Einarbeitung in unsere Eistechnik bis hin zu einem zuverlässigen Kundendienst vor Ort.

 

Jetzt kontaktieren